如何對(duì)玻璃餐具進(jìn)行安全消毒
發(fā)布時(shí)間:
2022-12-30
來源:
使用物理消毒。物理消毒包括了高溫蒸汽、高溫煮沸、紅外線消毒等利用熱力來進(jìn)行消毒,還有利用化學(xué)消毒的方式。
1、高溫蒸汽和高溫煮沸溫度需要保持100℃持續(xù)10分鐘以上。
2、紅外線消毒這個(gè)一般需要把溫度控制在120℃保持10分鐘以上。
3、化學(xué)消毒。應(yīng)該將玻璃餐具全部都浸泡在消毒液體中,浸泡5分鐘以上。
在消毒完成后,還需要將玻璃餐具應(yīng)用流動(dòng)凈水將其表面的消毒液體的殘留液體沖洗干凈,之后在自然濾干或者利用烘干機(jī)烘干。不可以使用手巾、餐巾紙等物品擦干,以避免再次受到污染。
在對(duì)玻璃餐具進(jìn)行消毒制度時(shí)候,一定要做好消毒日志記錄,控制好消毒液的配比比例以及消毒時(shí)間。
物理消毒,高溫蒸汽,高溫煮沸,紅外線消毒
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